Směs ořechů DELUXE

Poznávacím znamením všech ořechů je nekonečné množství zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Z vitamínu převládá v lískových oříšcích hlavně vitamín E a řada B. Vitamín E je skvělým antioxidantem neboli látkou zabraňující napadání buněk. Napomáhá boji proti stresu, který je příčinou všeho špatného, co se v lidském životě děje. Dlouhodobý nedostatek vitamínu E může v nejhorším případě způsobit neplodnost a řídnutí vlasů.  

Mandle výběrové prokazatelně snižují špatný cholesterol, slouží k prevenci rakoviny tlustého střeva a rakoviny prsu a jsou obecně dobrým antioxidantem. Z tohoto důvodu je zcela právem v naší detoxikační směsi. 

Jelikož jsou mandle ve slupce, je na místě mandle namočit na několik hodin a teprve poté je konzumovat. Předejdeme problémům s trávením a získáme veškeré množství látek, které mandle nabízejí. 

Kešu ořechy obsahují nejvíce železa ze všech ořechů. To je důležité hlavně v těhotenství, kde je jeho předpokládané množství dvojnásobné (30mg). Ve 100g najdeme 7mg železa (1/4 doporučené dávky v těhotenství). 

Arašídy nejsou ořechy, ale luštěnina? Podzemnice olejná pochází z jižní Ameriky a její historie je dlouhá už šest tisíc let. Podle názvu můžeme odvodit, kde arašídy na rostlině najdeme. Pod zemí se ukrývají společně s kořeny, kde jsou v luscích chráněné a vyživované, než přijde čas pro jejich sklizeň.

Arašídy jsou společně s para ořechy přírodním zdrojem selenu. Je tedy na místě, upravit denní příjem para ořechů, kde je doporučeno množství dvou ořechů v případě vegetariánů a veganů (jeden ořech pro lidi stravující se živočišnými produkty. Jednorázový příjem vyššího množství selenu není tragédií, každodenní zvýšená dávka může být zdraví nebezpečná. 

Existuje více než 500 druhů pekanových ořechů. Ke komerční produkci je jich vhodných pouze několik (odrůdy Desirable, Stuart, Zinner, Kiowa) – názvy jsou přiřazovýny objevitelům, místům původu nebo dostala jména od původních domorodců Jižní Ameriky, která je společně s Mexikem největším světovým producentem.

Pravidelná konzumace může člověka uchránit před vznikem žlučových kamenů.