Sušené třešně obsahují sice malé množství ale kompletní množství všech složek. Hlavní chutí je zde sladkost, která je díky proslazení plodů. Přirozená kyselost třešní je dalším tipem chuti. 

Rozinky jsou známé svou sladkou chutí, kterou tvoří velké množství fruktóza a glukózy (70%). Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která je příznivá pro zažívací soustavu a prevenci častých civilizačních onemocnění.

Brusinky (KLIKVA) mají antiadhezní působení, to znamená, že mají schopnost odlupování bakterií že stěn močového měchýře a urychlují tak čištění této oblasti. Šťáva z brusinek má antibiotické účinky na bakterie způsobující infekce, obzvláště na Escherichia coli. Tyto účinky má částečně na svědomí kyselina chinová, která se vylučuje močí a zabraňuje tak tvorbě ledvinových kamenů. 

Tento největší druh ořechu (para) je známý pro svůj obsah selenu a sním spojenou doporučenou nízkou spotřebou (1 ořech obsahuje čtvrtinu doporučené denní dávky, která je 400μg). Je tedy vhodné konzumovat dva ořechy denně, jelikož příjem selenu je i z jiných látek, a to živočišných. V případě, že jste veganem či vegetariánem, nebál bych se konzumace tří až čtyř ořechů denně. Selen podporuje kardiovaskulární systém, vyživuje pokožku, nehty a vlasy. Para ořech působí protizánětlivě. 

V těhotenství konzumace para ořechů přispívá ke správnému vývoji mozku.

Mandle výběrové prokazatelně snižují špatný cholesterol, slouží k prevenci rakoviny tlustého střeva a rakoviny prsu a jsou obecně dobrým antioxidantem. Z tohoto důvodu je zcela právem v naší detoxikační směsi. 

Jelikož jsou mandle ve slupce, je na místě mandle namočit na několik hodin a teprve poté je konzumovat. Předejdeme problémům s trávením a získáme veškeré množství látek, které mandle nabízejí. Tento postup doporučujeme i u ostatních jader s tmavou slupkou. 

Z vitamínu převládá v lískových oříšcích hlavně vitamín E a řada B. Vitamín E je skvělým antioxidantem neboli látkou zabraňující napadání buněk. Napomáhá boji proti stresu, který je příčinou všeho špatného, co se v lidském životě děje. Dlouhodobý nedostatek vitamínu E může v nejhorším případě způsobit neplodnost a řídnutí vlasů.  

Olej z lískových ořechů se krom kuchyně využívá právě v kosmetice (vlasové masky) a malířství.

Kešu ořechy obsahují nejvíce železa ze všech ořechů. To je důležité hlavně v těhotenství, kde je jeho předpokládané množství dvojnásobné (30mg). Ve 100g najdeme 7mg železa (1/4 doporučené dávky v těhotenství).